Resep Soto Ayam Yang Membangkitkan Selera

ResepKuliner.Info | Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu menu masakan yang berkuah, soto sudah banyak dikenal dikalangan masyarakat terutama para kuliner. Tidak perlu jauh-jauh ketika para bunda menginginkan hidangan spesial untuk keluarga tercinta dirumah, cukup dengan memasak soto bisa membuat keluarga bahagia makan bersama dirumah tanpa pergi ke suatu restoran atau pun warung terdekat. Menjadi seorang ibu rumah tangga kita harus kreatif dan juga cerdas bagimana untuk menciptakan keluarga kita selalu betah dan tambah cinta dengan masakan dirumah. Bukankah itu menjadi tanggung jawab seorang bunda dirumah. Segala sesuatu tanpa dicoba maka akan terlihat sulit ketika kita hanya melihatnya saja, artikel ini yang akan membuat para bunda untuk menjadi lebih dicintai suami dan buah hati mereka. Untuk bunda tercinta resep soto ayam ini sangatlah mudah diaplikasikan, bahan dan bumbunya sangatlah sederhana. Maka dari itu silahkan ikuti resep membuat soto ayam ekstra nikmat berikut ini:

Resep Soto Ayam Yang Membangkitkan Selera

Bahan:
Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah:

• 1 kg ayam kampung
• 200 gram kecambah yang caugeyang sudah direbus
• 200 gram kubis
• 1 tomat
• 3 buah kentang yang direbus
• 2 buah telur rebus
• I liter air
• Bawang goreng secukupnya

Bumbu
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan: 

• 2 daun salam
• 2 batang serai
• 1 batang daun bawang
• 25 gram lengkuas
• 2 sendok minyak makan goreng

Bumbu halus 

• 5 gram kunyit
• 15 gram jahe
• 3 siung bawang merah 
• 2 siung bawang pitih
• 4 buah kemiri
• 2 sendok makan garam
• ½ sendok mrica

Cara membuat: 

1. Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma
2. Kemudian rebuslah ayam bersamaan dengan bumbu yang telah ditumis, dan tambahkan daun salam, lengkuas daun jeruk dan serai kedalam rrebusan ayam dan bumbu.
3. Diamkan sekitar 30 menit sampai ayamnya terasa empuk
4. Jangan lupa tambahkan garam dan merica secukupnya.
5. Setelah itu pisahkan daging dan tulang ayam, campur tulang ayam dengan potongan daun bwang tunggu hingga mendidih.
6. Sambil menunggu kuahnya mendidih, siapkan kol, kecambah irisan kentang, irisan telur, tomat dan potongan yam kecil-kecil (suwiran) kedalam mangkok saji.
7. Kemudian masukkan kuah tersebut kedalam mangkuk
8. Agar terlihat indah dan menggoda selera biasanya dihiasi dengan taburan bawang goreng dan irisan jeruk nipis diatasnya.
9. Soto ayam siap untuk disajikan.

Demikianlah Resep Soto Ayam yang mantap, mudah bukan? Selamat mencoba semoga artikel ini bisa bermaanfaat buat bunda tercinta, jadikan keluarga anda menjadi semakin cinta karena masakan Anda. Nantikan resep masakan selanjutnya dengan berlangganan di blog ini ya.

Tweet

Subscribe untuk mendapatkan update resep ke email Anda: